1961年生まれ　　愛知県一宮市出身 妻と娘2人の4人家族　血液A型 身長１７０ｃｍ　体重７２ｋｇ　右利き 高校では、サッカー部に所属し副主将を務める。 生徒会副会長も柄ではないがなんとなく…。 勉強は、嫌いではなかったがあまり頑張った記憶がない。 部活とアマチュアロックバンドのボーカルとして日々を暮らす。大学へ一応、進学した。4年でこれまたなんとなく卒業した。経済学を専攻していたがアルバイトとロックバンドに明け暮れる日々…。卒業後何を思ったか、親の反対も聞かず調理師学校に入学。 当時、大学を出てから来た生徒は前代未聞だったらしい。 卒業後、フレンチレストランに就職。23歳からの修行だ。 他の従業員よりは、一般的にかなり遅いスタートになる。 とにかく我武者羅に働いた。まさに寝る暇を惜しんで…。 興味を持たれた方はこちらをクリック